Graveline Assemblage Rouge AOC

Gamaret, Garanoir, Humagne rouge

Price
CHF 6.50
Price per 10
1.30/10cl

Wine information

Region

Wallis, Switzerland

Grape

Gamaret, Garanoir, Humagne rouge

Producer

Provins

Goes well with

Wildterrinen, Blutwurst, Pfeffergerichten (Rindsmedaillons an schwarzem Pfeffer oder Schweinsfilet an grünem Pfeffer), Ragout, Wild, Käseplatte

Degustation notes

Kräftiges Granatrot, vielfältiges edles Bukett, reife Beeren, Noten von Dörrzwetschgen, auch würzig, Zimt, im Gaumen mit mittlerer Fülle, rund und mild, feinbeerig und ausgewogen, moderate Tannine mit langer reifer Aromatik im Finale.

Special notes

Provins aus dem Wallis sprengt Schweizer Massstäbe: Als grösster Weinerzeuger des Landes repräsentiert die 1930 gegründete Genossenschaft einen Fünftel der Walliser und 10 Prozent der einheimischen Produktion. Über 3400 Mitglieder liefern dabei die Trauben. 2013 wurde Provins als "Winzer des Jahres 2013" ausgezeichnet. Das Unternehmen deckt eine breite Palette von unterschiedlichen Gewächsen ab: vom Basisprodukt bis hin zu den prestigeträchtigen Linien wie "Maître de Chais, "Crus des Domaines" und "Les Titans". Einen bemerkenswerten Beitrag, das Provins neben der Menge auch als Qualitätsproduzent wahrgenommen wird, leistete die Önologin Madeleine Gay. So schuf sie beispielsweise die Weine "Maître de Chais". Gay ging 2015 in Pension. Neuerdings spielt die Genossenschaft über eine Tochtergesellschaft auch in der obersten Liga mit. Der rote Electus, eine Cuvée aus sieben verschiedenen Sorten, ist mit einem Preis von 150 Fr. der teuerste Wein der Schweiz.

Alcohol content

12.0%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2016-2018

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 2 ratings and 1 review

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Super Preis-Leistung. Vollmundig und doch sanfter Abgang.