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Naturaplan Organic Firm Red Potatoes

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Product information

Country of production

  • Switzerland

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

 69

EnergyinkJ

 290

Fat

 0g

saturatedfattyacids

 0g

Carbohydrate

 15g

ofwhichsugar

 0.5g

Dietary fiber

 2g

Protein

 2g

Salt

 0.01g

Composition

Kartoffelsorte wird spontan auf Verpackung gedruckt

Description

Kartoffeln sind nährstoffreich und sättigen ideal. Sie haben 5x weniger Kalorien als z.B. Reis oder Teigwaren. Ihr fälschlicher Ruf als "Dickmacher" kommt daher, weil sie oft mit fetten Saucen, Fleisch oder Suppen gegessen werden. Sie sind am nährstoffreichsten, wenn sie mit der Schale in wenig Wasser gegart werden. Grüne Stellen müs-sen grosszügig entfernt werden, denn sie enthalten das unerwünschte, schädigende Solanin. Kartoffeln sind gut verdaulich.

Uses

  • Diese Kartoffel-Sorten sind speziell ausgesucht für die Zubereitung mit grosser Hitze, wie frittieren, braten oder rösten.Sie haben von Natur aus wenig reduzierende Zu-cker, und werden speziell gelagert. Der reduzie-rende Zucker wird bei hohen Temperaturen zum unerwünschten Acrylamid umgewandelt, was ge-mäss den Fachleuten sein kann. Neutral, mit der Schale etwas betonter, erdiger.

Storage

Refrigerated: After purchase, store at max. temp. of 5 °C

Ratings

Average rating: 2.5 of 5 3 ratings and 1 review

  • from on
    Average rating: 1.0 of 5 1.0

    Pourries (et ce n'est pas la première fois) - 2 jours après reception du sac de pdt, une odeur nauséabonde dans ma cuisine, les pdt sont tellement pourries que du liquide en a coulé, une horreur!!!