Coop

Fine Food Concentrated Veal Stock

Price
CHF 7.95
Price per 100
3.98 /100ml

Product information

Country of production

  • Dänemark

Nutrition information

(100ml contains)

Energyinkcal

ca. 167

EnergyinkJ

ca. 700

Fat

ca. 1g

Carbohydrate

ca. 27g

Dietary fiber

0g

Protein

ca. 12g

Salt

ca. 22g

Allergy info

contains: celery

Composition

Kalbsbouillon 50% (Kalbfleischextrakt, Wasser, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Lauch, Pastinaken, Weissweinessig, Kochsalz, Petersilie, Thymian, Pfeffer, Lorbeerblätter, Gewürznelken), Kochsalz, Maltodextrin, Hefeextrakt, Aromen, Zucker, modifizierte Maisstärke (E 1422), Pouletfleischpulver, Kalbfleischpulver, Tomatenpulver, Zwiebelpulver, Weissweinextrakt, Rosmarinextrakt, Pouletfond. Kochsalzgehalt insgesamt: 22%.

Description

Kalbsfond konzentriert. Pasteurisiert. 200 ml.

Uses

  • 8 ml Fondkonzentrat (ca. 1/2 EL) mit 250ml siedendem Wasser anrühren.

Storage

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

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Ratings

Average rating: 4.0 of 5 6 ratings and 3 reviews

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Sehr gutes Produkt. Hätte fünf Sterne verdient. Einziger Wermutstropfen das Hefeextrakt. Vielleicht ändert ja Coop dereinst die Rezeptur? Bin überzeugt, dass dieser Fond auch ohne Geschmacksverstärker hält, was sich ein kritischer Konsument erwünscht.

  • from on
    Average rating: 3.0 of 5 3.0

    Ein wirklich feiner Saucenmacher, doch leider mit Geschmacksverstärkern (Hefeextrakt ist der salonfähige Name dafür)

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    I use this concentrated stock for all darker sauces and soups when I don't have time to make my own.