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Fine Food Grappa Panettone

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Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 14 days after receipt

Country of production

  • Italien
  • Raw materials origin: Belgium (eingesottene Butter)
  • Raw materials origin: Italy (Eigelb aus Bodenhaltung,Eiklar aus Bodenhaltung)

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

 385

EnergyinkJ

 1610

Fat

 16g

saturatedfattyacids

 0g

Carbohydrate

 54g

ofwhichsugar

 0g

Dietary fiber

0g

Protein

 6g

Salt

 0g

Allergy info

Enthält: Milch, Gluten, Eier
Kann enthalten: Mandeln, Haselnuss

Composition

Weizenmehl, Sultaninen (Sultaninen, Baumwollsaatöl), Wasser, eingesottene Butter, Eiklar aus Bodenhaltung, Zucker, Eigelb aus Bodenhaltung, Hefe, Grappa 2,5%, Emulgator (E471), Invertzuckersirup, Honig, Milchpulver, Kochsalz, Kakaobutter, Aromen. Kochsalzgehalt insgesamt: 0,6%.

Description

Panettone alla Grapps.
Was macht diesen Panettone alla Grappa so unvergleichlich aromatisch und feucht? Die exzellente Hefe! Ihr Stamm wird seit Ende des 19. Jahrhunderts gehegt und gepflegt, seit Vincenzo Bonifanti begonnen hat, in einer kleinen Bäckerei im Piemont Brot zu backen. Die Familie hütet ihr Geheimnis streng, denn sie weiss, was sie dieser Hefe zu verdanken hat: Sie hält den Panettone nicht nur über mehrere Monate feucht, sie unterstreicht und vereint auch das Aroma der erstklassigen Produkte, die in dieses edle Gebäck eingerührt werden: frische Butter und frische Eier aus dem Piemont sowie feinster Grappa. Der elegante Grappa Riserva di Nebbiolo wird über mehrere Monate in Porto Vintage Fäsern gelagert, wodurch er seine einzigartige fruchtige Note erhält und zum Grappa Sibona in Botti reift. All diese erlesenen Zutaten werden in Handarbeit verwirkt und nach langem, sanftem Gehenlassen des Hefeteiges in einem Panettone vereint, der nicht nur an Festtagen höchsten Genuss garantiert.

Uses

  • Genuss-Info: Den Panettone mit Grappa geniessen. Besonders gut schmeckt er mir frischer Mango und Papaya.
    Grappatipp: Grappa Sibona di Barolo.

Storage

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Ratings

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