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Slow Food Vialone Nano Semi-Fine Rice

Price
CHF 5.50
Price per 100
1.10 /100g

Product information

Country of production

  • Italy

Nutrition information

enthalten
Energie in kJ
Energie in Kcal
Eiweiss
Kohlenhydrate
Fett
Zucker
Gesättigte Fettsäuren
Nahrungsfasern (Ballaststoffe)
Natrium
Kochsalz

Allergy info

may contain: soya

may contain: gluten

Composition

Reis (Italien).

Description

De Tacchi Reis.
Vorteile von gelagertem Reis.
Der gelagerte Reis stammt aus einer uralten orientalichen Tradition. Durch die lange Lagerung erfolgt beim Reiskorn eine Chemisch Physikalische Reaktion welche folgende Elemente verstärkt: Bessere Kocheigenschaften. Bessere Ausbeute beim Kochen (sie brauchen weniger Reis um die gleiche Menge herzustellen). Feiner Geschmack und Duft. Höherer Gehalt an Vitamin A. Trotzdem der gelagerte Reis ein Lebensmittel welches reich an Kohlenhydraten ist, ist er, für Personen welche unter Glykämie leiden, zum Genuss geeignet. Durch die Lagerung wir die Umwandlung von Amilose und Amilopectin in Zucker verlangsamt.
Nettogewicht 500g.

Storage

Kühl und trocken lagern.

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 7 ratings and 4 reviews

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    Average rating: 3.0 of 5 3.0

    Really good product!

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    My favorite risotto rice - does not overcook easily and has a fine nutty strong flavor of its own. Greta for risotto with vegetables such as radiccio rosso with pancetta.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    this is the ultimate risotto rice - does not overcook easily and has a lovely nutty taste

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Perfekt, so muss ein Reis sein. Ist jeden Rappen Wert.