2013

Das Phantom Mittelburgenland Weingut K&K Kirnbauer

Blaufränkisch, Merlot, Syrah

Price
CHF 29.50
Price per 10
3.93/10cl

Wine information

Region

Mittelburgenland, Austria

Grape

Blaufränkisch, Merlot, Syrah

Producer

K&K Kirnbauer

Vintage

2013

Goes well with

Kalbsbraten aus dem Römertopf, Lammgigot, Auberginen Lasagne

Degustation notes

Sattes purpurot, reife Kirschen, Cassis, schwarzer Pfeffer und Holunderbeerenconfitüre, am Gaumen mit perfekt reifem Tannin, gut strukturierte Säure, kräftiger aber filigraner Körper und sehr langem Finish. Ein österreichisches Meisterwerk.

Special notes

Walter Kirnbauer war seiner Zeit voraus, als er im Jahr 1987 als einer der ersten Winzer in Österreich eine Cuvée produzierte. Heute zählt »Das Phantom« aus dem Blaufränkischland mit seiner tiefdunklen Weichsel- und Cassisfrucht und seiner komplexen Struktur zu den bekanntesten Rotweinen Österreichs.Das Phantom ist ein Cuvee aus Blaufränkisch, Cabernet-Sauvignon, Merlot und Zweigelt, wobei jeder Wein für sich im kleinen Faß (Barrique, franz.Eiche) ausgebaut wurde. Der Wein ist das Flaggschiff der Familie Kirnbauer.

Alcohol content

13.5%

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

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    ein Traum