2011

Ribera del Duero DO Antiguas Viñedos Bodegas Casajús

Tempranillo

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Wine information

Region

Ribera del Duero, Spain

Grape

Tempranillo

Producer

Bodegas Casajus

Vintage

2011

Goes well with

Reisgericht mit Fleisch, Wurstaufschnitt, Patés, Lamm gebraten, Hartkäse, Rindgulasch, Rotes Fleisch mit Sauce

Degustation notes

Sattes Rubinrot, komplexes Bukett und reich an Aromen von Brombeere und vollreifen Kirschen, orientalischen Gewürzen, Süßholz und mineralischen Anklängen, am Gaumen exzellente Balance zwischen reifen Tanninen und lebhafter Säure, Facettenreichtum und ein langer Nachhall.

Awards

Robert Parker - 92

Special notes

Der Beginn von Bodega Casajus ist die Geschichten zweier Familien, die im Jahre 1920 Tempranillo-Reben kultivierten, in einer traumhaften Natur am Fuße kleiner Berge, bewachsen mit Kiefern und Eichen. Sie begannen mit mühsamer Handarbeit feine Weine für den Eigenbedarf zu produzieren. Der übrige Teil der Trauben ging an eine Kooperative. Heute nach zwei Generationswechseln hat José Alberto Calvo Casajús die Federführung. Er produziert hochwertige Weine mit Hilfe von modernster Technik, doch stehst darauf bedacht die Tradition zu wahren. Das Terroir ist ausgezeichnet und gibt den Weinen eine gute Balance hinsichtlich Säure-, Zucker- und Alkoholgehalt, sowie einen sortentypischen Charakter für Tinta del País aus dieser Region, dem Ribera del Duero. Gerne verzichtet er auf die Begriffe Crianza oder Reserva, denn er selbst bestimmt den Zeitpunkt wann er seine Weine auf die Flasche bringt. Seine Philosophie ist erfolgversprechend und die Weine genießen ein hohes Ansehen.

Alcohol content

14.5%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2015-2019

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

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