2011

Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia DOC

Carignan

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Wine information

Region

Sardinien, Italy

Grape

Carignan

Producer

Cantina Santadi

Vintage

2011

Goes well with

Kalbsbraten, Lammgigot, Wildgerichte

Degustation notes

Sattes Rubinrot, würziges Bukett nach wilden Kräuter, Garrigue und Wild,mittelkräftiger Gaumen mit reifem ausgeprägtem Tannin und schmelzige Fruchtkonzentration, verlängerter Abgang, dekantieren wird empfohlen.

Alcohol content

14.5%

Drinking temperature

18-20°C

Optimum maturity

2017-2018

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

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