2014

Pouilly-Fumé AOC Fournier Père et Fils

Sauvignon Blanc

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Wine information

Region

Loire, France

Grape

Sauvignon Blanc

Producer

Fournier Père et Fils

Vintage

2014

Goes well with

Asparagus, shellfish, grilled ocean fish

Degustation notes

Youthful pale yellow colour with tints of green, a floral bouquet reveals aromas of passion fruit and grapefruit, mineral notes andgreen bell pepper (typical of Sauvignon Blanc), sustained acidity and liveliness as well as refreshing, hints of lime, great character, a straight yet very expressive wine that is long on the palate.

Special notes

Pouilly-Fumé is a famous appellation. This Loire wine, which owes its name to a note of slight smokiness, that combines the biting and the freshness of a Sauvignon Blanc. The first part of the appellation refers to the town of Pouilly-sur-Loire, close to the vineyards. This wine is the epitome of a classic Sauvignon Blanc, a Sancerre neighbor on the opposite bank of the Loire Valley. The sauvignon varietal grows here on the most varied of soils, again where marl and limestone are dominant.

Alcohol content

12.5%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2017-2019

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 16 ratings and 4 reviews

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    fumé!! - Enfin un Pouilly Fumé pas trop cher!!
    à recommander...

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Fournier - Pouilly Fumé 2014 - Excellent vin qui demande à vieillir. Le millésime 2014 que j'ai dégusté ce soir est trop jeune. Une réserve en cave de 3 à 5 ans devrait lui permettre de développer son potentiel. Toutefois ce vin est déjà très bon. Il a été l'accompagnateur d'un « Fish Cake » traditionnel et d'une salade verte et de carottes. Il es franc ne laissant pas de doute sur sa nature Sauvignon blanc. Les petites soeurs vont rester dans la cave à vin pour qq années.

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Volltreffer - Ein mittlerer Pouilly-Fumé, der sich zeigen darf. Sauber produziert, brillant im Glas, betörende, frische Nase, würziger Gaumen, unterhält sich prima mit Meerfisch, Krustentieren und Fisch-, Gemüse- und Fleisch-Terrinen. Erfreulicher Preis.

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    Average rating: 3.0 of 5 3.0

    Pouily-Fumé 2014 - Einfacher korrekter Pouilly-Fumé, Preis Leistung stimmen 100%.