2012

Sàgana Cusumano Sicilia IGT

Nero d'Avola

Price
CHF 28.50
Price per 10
3.80/10cl
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Wine information

Region

Sizilien, Italy

Grape

Nero d'Avola

Vintage

2012

Goes well with

Schmorgerichte, Entrcôte Double, Bifteak Fiorentina

Degustation notes

Dunkles Rubinrot, viel reife Frucht in der Nase nach Pflaumen, schwarze Kirschen und Cassis, aber auch Röstaromatik und Mokka, voller Körper mit viel Fruchtschmelz und guter Konzentration, kräftiges sehr reifes Tanningerüst und stützende Säure, langer Abgang, sollte dekantiert werden.

Special notes

Der Vater Francesco Cusumano hat den Betrieb vor vierzig Jahren gegründet. Er ist Winzer mit Leib und Seele. Er glaubte an den sizilianischen Wein und er war überzeugt, dass man in Sizilien Spitzenweine machen kann. An diesem Ziel arbeitete er. Die Grundidee von Cusumano ist der Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen Standort. Cusumano ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschiedliche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten. Dort kaufte er Weinberge. Das Gut hat heute 140 ha. eigene Weinberge in herausragenden Lagen bei Salemi, Mazara, Alcamo, Monreale, Grisi, Riesi und Pachino. In den 90-er Jahren traten die Söhne Alberto und Diego in den Betrieb ein. Die Entwicklung beschleunigte sich. Cusumano baute eine neue Kellerei, die alle Wünsche an moderne Technik erfüllte: Gärtanks aus Stahl mit Temperaturkontrolle, Barriques aus französischer Eiche, die Lagerkeller sind klimatisiert. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene Handschrift. Sie haben eine unglaubliche Fülle von attraktiven, betörenden Fruchttönen und sie haben den Schmelz des Südens.

Alcohol content

14.5%

Optimum maturity

2017-2018

Ratings

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