Coop

Camolino Rice

Price
CHF 2.40
Price per
2.40 /1kg

Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Switzerland
  • Raw materials origin: Italy (Reis)

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 347

EnergyinkJ

ca. 1450

Fat

ca. 0g

saturatedfattyacids

ca. 0g

Carbohydrate

ca. 79g

ofwhichsugar

ca. 0g

Dietary fiber

ca. 0.5g

Protein

ca. 6g

Salt

ca. 0g

Composition

Reis.

Description

Der klassische Rundkornreis aus dem Norden Italiens.

Rezeptvorschlag (3-4 Personen):
Curry-Reissuppe
1 fein gehackte Zwiebel sowie 2 gepresste Knoblauchzehen in 2 EL. Öl andünsten, 2 Äpfel in Würfel geschnitten beigeben, kurz mitdünsten. 120g Riso Camolino beigeben, mit 1 TL Mehl und 1 EL Curry bestäuben und mit 2 dl Weisswein ablöschen. Mit 8 dl Hühnerbouillon auffüllen und ca. 20 Min. köcheln lassen. 200g Pouletgteschnetzeltes würzen, leicht bemehlen. 2 EL Öl erhitzen und Pouletfleisch gut durchbraten. Anschliessend in die Suppe geben. Mit 1 dl Saucenrahm verfeinern, nochmals kurz aufkochen. In heisse Tassen abfüllen und mit gerösteten Mandelscheiben garnieren.

Uses

  • Grundrezept(3-4 Personen): 8 dl Milch zusammen mit 5dl Wasser und 1 Prise Salz aufkochen, 250g Riso Camolino beigeben und bei kleiner Hitze ca. 25-30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen. Nach Belieben Mark eines Vanillestöngles beim Kochen zugeben. Tipp: Mit Zimtzucker oder Früchtekompott servieren.

Storage

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 3 ratings and 2 reviews

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Adapté pour le riz au lait!

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Excellent pour riz au lait