2014

Naturaplan Bio La Côte AOC Mont sur Rolle Grand Cru Domaine de la Bigaire

Chasselas

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Wine information

Region

Waadt, Switzerland

Grape

Chasselas

Producer

Hammel

Vintage

2014

Goes well with

Aperitif, Süsswasserfisch und Käsespeisen (Fondue)

Degustation notes

Klares Zitronengelb, offenes Bukett mi floralen Noten,

Special notes

Weinbaugemeinde der La Côte mit AOC Ursprungsbezeichnung. 141 ha grosse Rebfläche, wobei der Chasselas einen 92% Anteil besitzt, neben 6% mit Pinot Noir und Gamay sowie einige Rot- und Weissweinspezialitäten. Die Bio-Betriebe wirtschaften nach den strengen Richtlinien der BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen). Die Einhaltung der Richtlinien wird von einer unabhängigen Kontrollstelle überprüft. Im Zentrum der biologischen Landwirtschaft stehen die natürlichen Kreisläufe und ein lebendiger Boden.

Alcohol content

12.5%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2017-2019

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

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