2013

Lavaux AOC Chardonne Le Chardon d'Argent Neyroud-Fonjallaz

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Wine information

Region

Waadt, Switzerland

Vintage

2013

Goes well with

kalten Platten, Trockenfleisch und leichten Speisen

Degustation notes

Zartes Hellgelb, intensiver Duft von Blüten und reifem Kernobst, leicht mineralisch, herrlich frisch am Gaumen, feine Hefenote und mit stützender Zitrusaromatik, sehr knackig-spritzig und trinkig bis in den Abgang.

Special notes

Das Weingut Neyroud-Fonjallaz liegt mitten in den terrassenförmigen Weinbergen des Lavaux. Die Aufnahme in das Weltkulturerbe der UNESCO beweist die Einmaligkeit dieser Gegend. Die Reben wachsen in den anspruchsvollen Produktionsgebieten von Chardonne, Saint-Saphorin, Calamin und dem Dézaley. Dank den steilen Hängen profitieren diese von einer aussergewöhnlichen Besonnung. Wir nennen diese die "drei Sonnen des Lavaux" : zuerst die Sonne des Himmels, dann die sich im See spiegelnde Sonne und drittens die Sonne der Mauern, welche am Abend die gespeicherte Wärme freigeben.

Alcohol content

12.5%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2014-2016

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

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