2011

Naturaplan Organic Solum Provins Pinot Noir Valais AOC

Pinot Noir

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Wine information

Region

Wallis, Switzerland

Grape

Pinot Noir

Producer

Provins

Vintage

2011

Goes well with

Deli-meat, roasts, cheeses

Degustation notes

Red garnet colour of medium intensity. A still somewhat discreet nose of violet and ripe strawberry aromas. This wine offers lovelyharmony on the palate with juicy fruitiness, supported by a delicate tannic range.

Alcohol content

14.0%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2014-2016

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 15 ratings and 3 reviews

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Schmeckt mir sehr gut, auch wenn ich den Korkzapfen etwas vermisse!

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Vinifiziert wird dieser Bio-Pinot Noir von Luc Sermier, einem der Oenologen aus dem Team von Provins in Sion, das 2013 zum Winzer des Jahres gekürt wurde. Sein helles Rot ist typisch für einen Pinot Noir wie auch die Aromen von Beeren. Im Gaumen überzeugt er durch seine Struktur, gut eingebundenes Tannin und einen langen Abgang. Dieser schöne Walliser Pinot Noir präsentiert sich als ausgewogener, fruchtiger und gehaltvoller Essensbegleiter. Zu Käse genauso wie zu Pasta, Gemüse oder Grilladen.

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

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