2012

Valais AOC Modus Vivendi Cave Le Vidomne

Syrah

Price
CHF 34.50
Price per 10
4.60/10cl

Wine information

Region

Wallis, Switzerland

Grape

Syrah

Vintage

2012

Goes well with

geschmorten Kalbsbrustschnitten mit Ofenkartoffeln, Ratatouille, Blätterteigtaschen mit Frischkäsefüllung.

Degustation notes

Tiefes Rubinrot, offene, sofort ansprechende Aromatik von dunklen Kirschen und Himbeeren, auch würzige Pfeffernote und etwas Flieder, am Gaumen reiffruchtig, saftig und geschmeidig, ein fruchtbetonter Syrah mit schöner Aromatik.

Awards

Grand Prix du vin Suisse 2015 - Gold [EN]

Alcohol content

13.5%

Drinking temperature

16 - 18°C

Optimum maturity

2015-2019

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 1 rating and 1 review

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Excellente Syrah de la gamme Modus Vivendi. Je préfère l'assemblage au Syrah de cet encaveur. Ouvrir 1h avant et décanter dans sa jeunesse. A recommander !