Grappa Bosso Moscato Invecchiata GP

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Product information

Description

Rebsorte: Trester der kurz zuvor vom Most getrenntencharakterischen weissen Muskatteller-Traube.
Herkunftsgebiet: Santa Stefano Belbo, Canelli und DOCG-Grenzgebiete
Alterung: über 20 Jahre, zunächst in 700-Liter Fässern aus slawonischem Eichenholz, anschliessend in 2000-Liter Behältern für die Reifung.
Farbe: bernsteinfarben mit goldenen Reflexen
Geruch: intensiv, zugleich aber auch fein und duftend, ausdrucksvoll. Der Nase erschliesst sich eine umfassende fruchtige Note, die das Bouquet dieses Erzeugnisses dominiert, sowohl vo der Verkostung als auch im Mund. Banane, Apfel, Birne, Pfirisch,Beerenfrüchte und Pflaume, ausserdem gedörrte Feigen, Rosinen, Datteln und Aprikosen, aber auch die volleren Nuancen von Früchten in Sirup, Konfitüre, eingelegte Pfirsichen und kandierten Früchten, um mit einem Anflug von Honig auszuklingen. Noten von Kamille undLinde. Von gleicher Intensität das Aroma nach Gewürzen, wie Pfeffer, Lakritze, Muskatnuss und Hefe. Tabak, zarte Röstnoten von Karamell und Kaffee.
Geschmack: ein runder Grappa, erlesen und weich am Gaumen, fein, warm mit langem und vollem Gepräge; gehaltvoll und mundig, aber nicht aufdringlich. Kochobst wie Pflaume und Kirsche, Röstnoten und würzige Nuancen von Vanille, Zimt undnatürlichem Holz. Das unverwechselbare Aroma des Trockenobstes: Nussschale und eine Spitze Lakritze, Honig und Gewürznelke. Wird idealerweise in einem Cognacballon verkostet, der die richtige Anreicherung von Sauerstoff und die Verstärkung der Aromen garantiert. Für wahre Kenner.

Note

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Alcohol content

42.0%

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