Bacardi Black Rum

Price
CHF 21.95
Price per 100
31.36/100cl

Product information

Description

Zuckerrohrsaft wird gekocht (eingedickt). Durch Zentrifugalkraft wird der Zucker von der Melasse getrennt. Die schwarz-schimmernde Melasse ist der Grundstoff des Rums.
Danach erfolgt Sterilisation und Vermischung mit destilliertem Wasser. Die gereinigte und verflüssigte Melasse wird mit speziellen Hefekulturen versetzt. So entsteht vorläufig ein Wein mit 8-12 % Vol.Alkohol. Bacardi erzeugt ein Destillat mit 65 % Vol. und ein Destillat mit 95 % Vol. Beide werde nach der Destillation durch Holzkohle filtriert und reifen anschliessend in Eichenholzfässern mit 180 L Inhalt. Vor dem Abfüllen kommt das sog. Blending. Hierbei mischen die erfahrenen Master Blender verschiedene Rumsorten + Alterungsgrade zum charakt. Aroma. 37.5% vol Rum. 70cl.

Casa Fundada en Cuba Estd 1862.

Note

Owing to statutory provisions (Alcohol Act), discount coupons are not valid for this item (e.g. 10% off).

Alcohol content

37.5%

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 7 ratings and 0 reviews