Caol Ila Distillors Edition 2000

Price
CHF 78.95
Price per 100
112.79/100cl

Product information

Description

Diese außergewöhnlich elegante und komplexe Abfüllung reifte in Moscatel-Fässern nach. Das Holz ist nicht übermäßig präsent, sondern perfekt ausgewogen indiesem aromenreichen Single Malt. Jede Distillers Edition erfährt eine zweite (oder ""doppelte"") Reifung in Fässern, die vorher mit hochprozentigen Weinen befüllt waren. Gehört ebenfalls zu den jüngsten Produkten von Coal Ila, wobei diese Abfüllung die delikate Tiefe und Komplexität zeigen soll, zu der ein Caol Ila fähig ist. Funkelnd, rein und vollendet in großer Ausgewogenheit. Ein außerordentlich stilvoller und komplexer zweifach-gereifter Caol Ila. Das Muskateller Fass drängt sich nicht hervor; reich an Aromen aber dabei trocken und fein ausgewogen.

Note

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Appearance

Reines Gold.

Nose

Wunderbar konzentrierter purer, klarer Caol Ila – torfig und medizinisch, reich an Frucht, würzig und duftig. Mit Wasser scheint die duftige Rauchigkeit durch.

Palate

Süße und Malzigkeit dominieren zuerst, werden dann schnell überwältigt von Torfrauch und intensiven, sauberen, knackigen Noten. Caol Ila’s charakteristische rauchige Lagerfeuer sind da und wachsen zu ansehnlicher Größe. Wird insgesamt trockener in einer schön ausgewogenen, komplexen, eleganten Entwicklung, begleitet von Zimt-Gewürz.

Body

Mittelschwer.

Finish

Lang und komplex mit einer süss-rauchigen Aromatik, die in verschiedenen Aromaschichten zum Tragen kommt.

Alcohol content

43.0%

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 8 ratings and 1 review

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    schöner, ausgewogener, nicht zu intensiver und trotzdem unverkennbarer Rauch. Vielversprechend in der Nase, eine Wucht im Mund und wunderbar schön und lang im Abgang. Ein Gedicht und ein wunderschönes Finale am Abend.