Port Askaig Single Malt 25 Years

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Product information

Description

Um welchen Single Islay Malt es sich handelt, sollte ein Geheimnis bleiben (Caol Ila).

Note

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Appearance

Blasses Stroh.

Nose

Orange, nach Blüten und Zesten, Geissblatt, Eiche mit wächserner Charakter. Melone, schwach nach Kakao, Asche und verbranntes Holz.

Palate

Mittlerer Körper. Starke, reine Malzaromen. Holziger als es die Aromen vermuten lassen, wenn die Eiche sich behauptet und deutlicher wird. Die Zitrusnoten sind da, Zitronen- und Orangenzesten, mit einiger gerösteter goldener Gerste, Salzlake und Leinsamenöl. Die Phenole sind recht zurückhaltend, vor allem Kohlenrauch und Asche. Ein würziger Charakterzug verbreitet sich auf der Zunge - Zimt, staubige Bibliotheken, trocknende Eichentannine. Wasser bringt die Orangennoten schön heraus.

Finish

Von mittlerer Länge, trocken. Wird salzlakiger mit einer Spur Zitronenzesten und Pfeffer. Die Eiche grummelt noch ein bischen weiter mit einer Spur von Rauch.

Alcohol content

46.0%

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