2006

Champagne AOC Fleur de Passion Grand Cru Diebolt-Vallois

Chardonnay

Price
CHF 74.95
Price per 10
9.99/10cl
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Wine information

Region

Champagne, France

Grape

Chardonnay

Producer

Diebolt-Vallois

Vintage

2006

Goes well with

Apéro, edlen Fischgerichten und Meeresfrüchten

Degustation notes

Von den ältesten Reben der Familie und im Barrique vergoren ist dies einer der grossen Blanc de Blancs der Champagne. Feine, lang anhaltende Perlage, in der Nase Quittenpaste, Orangenschale, Haselnuss, Brioche und Ingwer, am Gaumen sehr dichte Frucht, cremige Konsistenz gepaart mit stahliger, gradliniger Säure, würzige- und florale Noten, ein gleichzeitig eleganter und sehr konzentrierter Champagner mit extrem feiner Perlage und sehr langem Abgang.

Awards

Vinum - 18 Punkte [EN]
Richard Juhlin - 93

Special notes

Diebolt-Vallois ist einer der bekanntesten Winzer der Champagne. Spätestens als die Zeitschrift Gault Millau die Domaine 1992 zum Champagnererzeuger des Jahres kürte, erlangten die Weine Kultstatus unter Kennern weltweit.

Alcohol content

12.5%

Drinking temperature

12-14°C

Optimum maturity

2017-2030

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 1 rating and 0 reviews