Champagne AOC Variance Bonnaire

Chardonnay

Price
CHF 34.95
Price per 10
4.66/10cl
This wine is exclusively available online.
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Wine information

Region

Champagne, France

Grape

Chardonnay

Producer

Bonnaire

Goes well with

Blätterteiggebäck, Fischgerichten, Weichkäse

Degustation notes

Feine, lang anhaltende Perlage, intensive Aromatik von Apfelkuchen, Brioche, Melone und Grapefruit, am Gaumen dezente Röstaromatik von neuem Barrique, cremige Mousse, dichte und saftige Frucht, langes, aromatisches Finale.

Awards

Vinum - 17 Punkte [EN]
Allen Meadows - 91
Jancis Robinson - 16+ Punkte

Special notes

Richard Juhlin, Champagner Experte Nr. 1 weltweit meint zu Bonnaire und seinen Weinen in seinem Champagner Guide: ''Vier Jahrzehnte lang hat Bonnaire uns mit einigen der cremigsten Chardonnay-Weinen versorgt, welche die Welt je gekostet hat. Bonnaire macht einen Lehrbuch-Cramant für den Sinnesmenschen. In meinem privaten Weinkeller wimmelt es von Bonnaires!''

Alcohol content

12.0%

Drinking temperature

12-14°C

Optimum maturity

2017-2020

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Ratings

Average rating: 5.0 of 5 2 ratings and 2 reviews

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Dieser Wein wird in Fässern der einzigen Küferei der Champagne ausgebaut und schmeckt wie grosser weisser Burgunder mit Bläschen – sensationell.

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Une très grande Cuvée de race, riche, boisé, épicé, tout en longueur