Dr.Oetker

Dr.Oetker Crunchy House

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Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Germany

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 356

EnergyinkJ

ca. 1510

Fat

ca. 1.4g

saturatedfattyacids

ca. 0.7g

Carbohydrate

ca. 79g

ofwhichsugar

ca. 52g

Protein

ca. 5.1g

Salt

ca. 0.07g

Ingredients

Zutaten: braune Lebkuchen (brauner Zuckersirup, Weizenmehl, Roggenmehl, Gewürze), Kann enthalten: (Erdnüsse, weitere Schalenfrüchte (Nüsse), Soja), bunte dragierte Schokolinsen - mit 54% Schokoladenanteil (Zucker, Kakaomasse, Weizenmehl, Stärke, Kakaobutter, Glukosesirup, Farbstoffe (Kurkumin, Echtes Karmin, Patentblau V, Carotin, Titandioxid), Emulgator (Lecithine), Überzugsmittel (Bienenwachs, weiß und gelb, Carnaubawachs, Schellack)), Kann enthalten: (Schalenfrüchte (Nüsse), Soja), Fruchtgummi (Glukosesirup, Zucker, Wasser, Gelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbende Lebensmittel (Konzentrate aus schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Karotten, Spirulina, Saflor, rotem Rettich, roten Trauben und Kirschen, Kurkumaextrakt), Aroma, Palmöl, Überzugsmittel (Bienenwachs, weiß und gelb, Carnaubawachs)), Schokoladenplätzchen mit Nonpareille - Kakao 40% mindestens in der Schokolade (Zucker, gefärbter dragierter Zuckerdekor (Zucker, Weizenstärke, Stärke, Glukosesirup, färbende Lebensmittel (Konzentrate aus Zitronen, roten Johannisbeeren, Rettich und Rote-Bete-Saft, Kurkumawurzelextrakt), Farbstoffe (Kurkumin, E 141, Anthocyane)), Kakaomasse, Emulgator (Lecithine)), Kann enthalten: (Haselnüsse, Milchpulver), bunter figürlicher Zuckerdekor (Zucker, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Gelatine, Weizenstärke, Salz, Aroma, Farbstoffe (Kurkumin, E 150d, Betenrot, E 172), färbendes Lebensmittel Saflorextrakt, aufgeschlossenes Milcheiweiss, Überzugsmittel (Bienenwachs, weiß und gelb), Säuerungsmittel (Citronensäure), Palmöl)

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Description

Lebkuchen- und Dekorierset

Knusperhäuschen 5er

Notes on use

  • So wird’s gemacht: Sie benötigen noch: 150 - 200g Puderzucker und 1 frisches Eiweiss. Hinweis: Nur ganz frische Eier (mind. 23 Tage Resthaltbarkeit) verwenden. Eiweiss zu steifem Schnee schlagen, so viel von dem Puderzucker nach und nach unterrühren, bis ein sehr fester Guss entsteht. Als Test mit einem Messer einen Strich ziehen, dieser muss deutlich sichtbar bleiben! Den Guss in einen Gefrierbeutel füllen, diesen gut verschliessen, eine kleine Spitze abschneiden und wie einen Spritzbeutel verwenden. Jetzt lässt sich das Lebkuchenhaus mit diesem „Kleber“ leicht zusammensetzen: 1. Eine Giebelplatte und eine Dachplatte (schmalere Seite nach unten) an den Kanten mit Zuckerguss bestreichen, auf die Bodenplatte setzen und aneinanderfügen. 2. Aus der zweiten Giebelplatte nach Belieben die Tür mit einem scharfen Messer herausschneiden, ebenfalls an den Kanten mit Zuckerguss bestreichen und ansetzen. 3. Die Kanten der zweiten Dachplatte mit Guss bestreichen und damit das Haus verschliessen. Jetzt kann die Tür mit Guss bestrichen und befestigt werden. 4. Für die Dekoration mit dem Guss jeweils Tupfen auf die Lebkuchenplatten setzen und die Dekore damit befestigen. Zum Schluss noch kleine Schneeflocken/Eiszapfen auf das Häuschen spritzen.

Supplier

  • DR. OETKER AG/SA
  • Schachenstrasse 25, 4653 Obergösgen, Schweiz

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