Berry Frozen Yogurt


Total time: 4hr 20m
Preparation Time: 20m

Servings
For 6 people


Nutritional Information

Contains 129 Kcal, 4g Protein, 16g Carbohydrates, 5g Fat


Ingredients

  • 360 g skimmed milk natural yogurt
  • 1 dl single cream
  • 2 tsp. lemon juice
  • 150 g mixed berries (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
  • 70 g acacia honey
  • 100 g mixed berries (z.B. Himbeeren, Heidelbeeren, Erdbeeren)
  • some lemon balm leaves

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Instructions

  • Jogurt, Honig und Zitronensaft verrühren. Halbrahm steif schlagen, darunterziehen. Beeren sorgfältig darunterziehen. Masse in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Cakefrom (ca. 20 cm) geben, zugedeckt ca. 4 Std. gefrieren, dabei 2-4 -mal durchrühren.
  • Servieren: Frozen Jogurt stürzen, Folie entfernen, in Tranchen oder Würfel schneiden, auf Teller oder in Schalen anrichten, mit den frischen Beeren und der Melisse verzieren.

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