Berry Ice Cream Bars


Total time: 6hr 15m
Preparation Time: 15m

Servings
For 8 pieces


Nutritional Information

Contains 156 Kcal, 1g Protein, 26g Carbohydrates, 5g Fat


Ingredients

  • Filling
  • 200 g berries (z.B. Himbeeren, Johannisbeeren und Heidelbeeren)
  • Ice Cream
  • 1 dl lemon syrup
  • 3.5 dl carbonated mineral water
  • 8 lollipop sticks oder Papierröhrli
  • Decoration
  • 0.5 bag dark cake icing (ca. 60 g), geschmolzen
  • 30 g white chocolate, finely grated
  • Utensils
  • Für 8 Stängelglace-Behälter von je ca. 3/4 dl

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Instructions

  • Filling

    Beeren in die Behälter verteilen.
  • Ice Cream

    Sirup und Mineralwasser verrühren, in die Behälter giessen. Zugedeckt ca. 2 Std. gefrieren. Becher herausnehmen, je ein Holsstängeli in die Mitte stecken, nochmals ca. 4 Std. gefrieren.
  • Decoration

    Glaces aus den Behältern nehmen. Glacespitzen in die Glasur tauchen, kurz fest werden lassen, Schokoladen darüberstreuen, sofort servieren.
  • Haltbarkeit:

    Zugedeckt im Tiefkühler ca. 2 Wochen.

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