Antersdorfer Mühle

Antersdorfer Egg Whites without Eggs

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Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 347

EnergyinkJ

ca. 1471

Fat

ca. 2.1g

saturatedfattyacids

ca. 0.3g

Carbohydrate

ca. 40g

ofwhichsugar

ca. 0.8g

Dietary fiber

ca. 2g

Protein

ca. 41g

Salt

ca. 3.9g

Ingredients

Erbsenprotein*, Reisstärke*, Maltodextrin*, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan) *aus kontrolliert biologischem Anbau

Description

Eiweiß auf pflanzlicher Basis (Eiweiß-Ersatz Pulver)

Storage

Kühl und trocken lagern!

Notes on use

  • Mix
    5g ZauberEiweiß und 25 ml Wasser mit einem Rührgerät auf höchster Stufe ca. 10 Minuten steif schlagen und nach Rezept weiterverarbeiten. Der Eischnee ist fertig, wenn sich beim Herausziehen des Rührbesens Spitzen ziehen lassen.
  • Eiweiß auf pflanzlicher Basis

Labels

Supplier

  • Antersdorfer Mühle GmbH & Co Vertriebs KG
  • Antersdorf 21 · 84359 Simbach am Inn

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