Betty Bossi Icing 2x80g

Keeps for at least 30 days after receipt

• Switzerland

Zucker, Maisstärke, modifizierte Wachsmaisstärke (E 1422), Eiweisspulver*, Eigelbpulver*, Karottenextrakt, natürliches Vanillearoma. *aus Freilandhaltung

Kühl, trocken und geruchsfrei aufbewahren.

• Wähenguss-Pulver und 3 dl Milch gut verrühren. Beeren-Gratin (4 Pers): 150 g tiefgekühlte Beerenmischung in 4 ofenfeste Förmchen (ca. 7cm Ø), verteilen. 1 Beutel Wähenguss-Pulver mit 2 dl Milch verrühren, darübergiessen. Backen: ca. 15 Min. in der Mitte des auf 220°C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkühlen. Nach Belieben einige weiche Amaretti zerbröckeln und darüberstreuen. Apfelwähe: 1 ausgewallten Kuchenteig (ca. 32 cm Ø ) entroller mit dem Backpapier auf ein rundes Blech (ca. 30 cm. Ø) ziehen, mit einer Gabel dicht einsteche. 3 EL gemahlene Mandeln darauf verteilen. 700 g Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Schnitzchen schneiden. Ziegelartig auf dem Wähenboden verteilen. 1 Portion Wähenguss zubereiten und darütergiessen. Backen: ca. 40 Min. auf der untersten Schiene des auf 220°C vorgeheizten Ofens. Tipp: Statt Äpfeln Zwetschgen, Aprikosen, Kirschen oder Rhabarber verwenden. Rhabarber mit 2 EL Zucker bestreuen. Tiefgekühlte Früchte gefroren auf den Teig legen, die Backzeit verlängert sich dadurch um ca. 5 Min. Tipp: Statt Kuchen-Blätterteig verwenden.