Coop

White Flour

Price
CHF 1.85
Price per
1.85 /1kg

Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Switzerland

Raw materials origin

  • Weizen (Switzerland)

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 339

EnergyinkJ

ca. 1439

Fat

ca. 0g

saturatedfattyacids

ca. 0g

Carbohydrate

ca. 72g

ofwhichsugar

ca. 0g

Dietary fiber

ca. 3.5g

Protein

ca. 11g

Salt

ca. 0g

Ingredients

Weissmehl (Weizen [Schweiz]).

Information for allergy sufferers: See highlighted ingredients

Description

Coop Weissmehl. 1Kg.
Weissmehl wird aus dem innersten, hellsten Teil (Mehlkörper) des Getreidekorns gewonnen. Der Mehlkörper enthält hauptsächlich Stärke, aber auch etwa 10% Eiweiss, vorwiegend den sogenannten Kleber. Dank diesem Klebergehalt ist Weissmehl besonders gut backfähig.

Storage

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Notes on use

  • Coop-Weissmehl eignet sich vorzüglich für die feine, spezielle Küche: z.B. Torten, Cakes, Biscuitsrouladen, Butter- und Teegebäck, Soufflés, Crêpes, Bemehlen von Fischfilets, hellem Fleisch usw.
  • Coop-Weissmehl eignet sich vorzüglich für die feine, spezielle Küche:
    z.B. Torten, Cakes, Biscuitsrouladen, Butter- und Teegebäck, Soufflés, Crêpes, Bemehlen von Fischfilets, hellem Fleisch usw.

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444
  • Website: www.coop.ch

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 36 ratings and 17 reviews

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ich verwende dieses Mehl am häufigsten, ideal für Pizzateig und Brot.

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Toujours dans le buffet

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Good quality. Great for baking.

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Good everytime when i ordered.

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    gut

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Gutes Produkt

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Bonne qualité pour le prix

  • from on
    Average rating: 3.0 of 5 3.0

    Leider fielen mehrere Speisen mit genau diesem Mehl auseinander. Für Brot hat es aber gut funktioniert.

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Good quality for the price

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Super