Dr.Oetker

Dr.Oetker Super Gelfix Gelling Agent 3:1 3x25g

Price
CHF 5.20
Price per 100
6.93 /100g

Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Germany

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 73

EnergyinkJ

ca. 311

Fat

ca. 0.1g

Carbohydrate

ca. 16.2g

Ingredients

Zutaten: Dextrose, Geliermittel (Pektine (E 440)), Säuerungsmittel (Citronensäure (E 330)), Konservierungsstoff (Sorbinsäure (E 200)), Palmöl.

Description

3:1 Geliermittel

Gelfix Super 3:1

Notes on use

  • Boiling
    Sie fügen noch hinzu: Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 350 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Super Für Gelées: 900 ml Fruchtsaft, 350 g Zucker, 1 Beutel Gelfix Super 1. Inhalt eines Gelfix Super Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen. Tipp: Zucker kann nach Belieben durch Fruchtzucker, bzw. Süssstoff, Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden.
  • Dr. Oetker Gelfix.
    Super für superfruchtige Konfitüren (auch für Diabetiker geeignet).

Supplier

  • DR. OETKER AG/SA
  • Schachenstrasse 25, 4653 Obergösgen, Schweiz

Ratings

Average rating: 5.0 of 5 5.0 8 ratings and 5 reviews

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    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Produkt ist super. Preis jedoch in meinen Augen zu hoch.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Super für Zucker reduzierte Konfi. Geschmacklich merkt man dies überhaupt nicht.

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    klappt immer und auch mit wenig Zucker tolles Produkt

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    Funktioniert auch bei schwer gelierbaren Früchten und ergibt feine nicht überzuckerte Konfitüre/Marmelade.

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    wenig zucker - Gute konfiture selbst gemacht, weniger zucker, prima!

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