De Tacchi

Slow Food Vialone Nano Semi-Fine Rice

Price
CHF 5.50
Price per 100
1.10 /100g

Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

  • Italy

Nutrition information

(100g contains)

Energyinkcal

ca. 0

EnergyinkJ

ca. 0

Ingredients

Reis (Italien).

Description

De Tacchi Reis.
Vorteile von gelagertem Reis.
Der gelagerte Reis stammt aus einer uralten orientalichen Tradition. Durch die lange Lagerung erfolgt beim Reiskorn eine Chemisch Physikalische Reaktion welche folgende Elemente verstärkt: Bessere Kocheigenschaften. Bessere Ausbeute beim Kochen (sie brauchen weniger Reis um die gleiche Menge herzustellen). Feiner Geschmack und Duft. Höherer Gehalt an Vitamin A. Trotzdem der gelagerte Reis ein Lebensmittel welches reich an Kohlenhydraten ist, ist er, für Personen welche unter Glykämie leiden, zum Genuss geeignet. Durch die Lagerung wir die Umwandlung von Amilose und Amilopectin in Zucker verlangsamt.
Nettogewicht 500g.

Storage

Kühl und trocken lagern.

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, CH-4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444
  • Website: www.coop.ch

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 4.5 8 ratings and 5 reviews

All reviews

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    Très bon

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    Really good product!

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    My favorite risotto rice - does not overcook easily and has a fine nutty strong flavor of its own. Greta for risotto with vegetables such as radiccio rosso with pancetta.

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    best risotto rice - this is the ultimate risotto rice - does not overcook easily and has a lovely nutty taste

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    WOW - Perfekt, so muss ein Reis sein. Ist jeden Rappen Wert.