Aquila

Aquila Saffron Powder with Boletus Mushrooms

Price
CHF 2.95
Price per 100
0.56 /100mg

Product information

Freshness guarantee

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Country of production

  • Europäische Union

Ingredients

Gehackte Steinpilze, Safran.

Information for allergy sufferers: See highlighted ingredients

Description

Gehackte Steinpilze.
Gemahlen.
Für Risotto nach mailänder Art mit Steinpilzen.
Für weitere Infos siehe bitte Originalverpackung.
2 Briefchen x 130 mg.

Aquila dal 1917 qualità e tradizione

Notes on use

  • Risotto nach mailänder Art mit Steinpilze. Zutaten für 2-3 Personen: (Kochzeit 20 Min.) 200g Reis, 50g Butter, 1/2 Zwiebel, 1 Glas trockener Weisswein, 1 Liter gute Fleischbrühe, 1 Briefchen Safran aquila, 1 Briefchen Steinpilze, genügend geriebener Käse. Gehackte Zwiebel in 30g Butter rösten, Reis beigeben und gut umrühren. Nach einigen Minuten mit dem Wein ablöschen und bei guter Hitze verdampfen lassen. Unter ständigem Rühren nach und nach die kochende Fleischbrühe beifügen. Ungefähr nach 10 Min. den Safran aquila und die Steinpilze dazumischen. Wenn die Kochzeit beendet ist, die restliche Butter und den geriebenen Käse beigeben. Heiss servieren!

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