Bell

Bell Basel Cervelas Sausages

Price
CHF 4.40
Price per 100
1.69 /100g
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Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 3 days after receipt

Country of production

  • Switzerland

Raw materials origin

  • Schweinefleisch (Switzerland)
  • Speck (Switzerland)

Nutrition information

(100g contains)

EnergyinkJ

1130

Energyinkcal

270

Fat

ca. 25g

saturatedfattyacids

9.3g

Carbohydrate

ca. 1.2g

ofwhichsugar

0.6g

Dietary fiber

0.00g

Protein

ca. 12g

Salt

ca. 2.2g

Ingredients

Schweinefleisch 50%, Speck, Eis, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Stabilisator (E 450), Traubenzucker, Kochsalz jodiert, Antioxidationsmittel (E 300), Würze, Gewürze, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel (E 262). Gefärbte Hülle nicht zum Verzehrgeeignet.

Description

Schweinefleischerzeugnis, geräuchert
It resembles the Cervelat, but is more refined and delicate. Weight, recipe and shape differentiate it from the curved Cervelat or Stumpen, because it is straight. It was created by Bell at the turn of the century (19th to 20th century) for an industrial exhibition in Strasbourg, Alsace. That's why it was also called Exhibition Sausage or Ussteller/Boule de Bâle.

Storage

Refrigerated

Bei höchstens 5°C aufbewahren.

Identification mark

CH 336

Supplier

  • Bell Schweiz AG
  • Postfach 2356, 4002 Basel, Schweiz
  • Phone: 00800 58 326 326
  • Website: www.bell.ch

Ratings

Average rating: 4.5 of 5 4.5 17 ratings and 10 reviews

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Super good

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Sehr fein, gut gewürzt. Eignet sich vorzüglich für einen Zigeuner-Salat.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    zum ersten Mal probiert und überzeugt. Sehr feines Fleisch, würzig.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    my son loves them!

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Sehr gutes Produkt. Schmeckt ausgezeichnet.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Geschmacklich intensiv, mit etwas Raucharoma, einer Schützenwurst recht ähnlich.

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Sehr gut

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    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    geschmacklich sehr gut!

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    Average rating: 3.0 of 5 3.0