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Portions

Recommended weight

Total 300g
  • 1 x 300g

Recommended thickness

  • 1 x 25mm

Marinade

1 meat cut to choose from

Coop

Natura Veal Chops

Price
CHF 19.05
Price per 100
6.35 /100g

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Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 2 days after receipt

Country of production

  • Switzerland

Description

Swiss veal. Raised in animal-friendly enclosures. Feed is guaranteed to not include genetically modified organisms (GMO).

Naturafarm advantages: Origin: Switzerland. The animals are allowed to roam freely and are kept in specially designed stalls. Random inspections by the Swiss animal protection STS, on a regular basis.

Vacuum packed.

Note

Hand cut by our butcher

Storage

Refrigerated

Store at 5 °C maximum after purchase. Freezer durability (-18 °C or colder): approximately 3 months.

Preparation

  • Sear on both sides for approx. 6 minutes

Born:

  • Schweiz

Raised:

  • Schweiz

Slaughtered:

  • Schweiz

Supplier

  • Bell Schweiz AG
  • CH-4002 Basel
  • Phone: 0041 58 326 2000

Recipes for this product

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Ratings

Average rating: 4.0 of 5 4.0 5 ratings and 5 reviews

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  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Guter Schnitt, gute Qualität. Immer frisch. Beziehe das Kotelett regelmässig à 300 Gramm. Nur salzen und pfeffern und langsam braten macht den Genuss himmlisch.

  • from on
    Average rating: 2.0 of 5 2.0

    Wir haben 2 Stk. à 300 gr. mariniert bestellt. Das Fleisch sah erstklassig aus und beide Kotelettes waren in durchsichtige dicke Plastikfolie eingeschweisst. Mmmhhh. Die Zubereitung haben wir nach Anleitung auf der Verpackung vorgenommen. Die Überraschung kam als wir sie assen. Das Fleisch hat gestunken und war ungeniessbar. Ich hab meines nach einem Bissen weggeworfen, das andere wurde mit saurer Mine verspeist. Nie wieder Kalbskotelettes vom Onlinemetzger lautet mein Verdikt!

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Sehr schmackhaft und saftig. Auf die Marinade verzichte ich gerne, weil sie Palmöl drin hat.

  • from on
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    tolle Wahl - erstaunlich frisch! wie vom metzger um die ecke!

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ich war zuerst skeptisch, wie Frisch das ankommt. Das Fleisch gut mariniert kurz angebraten und im Ofen bei 120 grad fertig gegart, war sehr zart und hätte von unsererm Dorfmetzger nicht besser sein können. Kann ich nur weiterempfehlen!