2008

Amarone della Valpolicella Bosan Cesari DOC

Molinara, Rondinella

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Wine information

Region

Venetien, Italy

Grape

Molinara, Rondinella

Producer

Gerardo Cesari

Vintage

2008

Goes well with

Game, strong cheeses

Degustation notes

Intense cherry red colour, very ripe cherry fragrance evokes vanilla, raisins and marmalade, shades of orange peel, noble palate packs an imposing presence, wonderful range of flavors, good concentration, good sweetness and coated tannins that give this wine a perfect balance, long smooth finish.

Special notes

Selected Valpolicella grape clusters are harvested in early October and dried for up to 3 months in small crates on straw beds or shelves. Weight loss is about 25 to 40% of the grape's initial weight, which concentrates the sugars and the extracts. The grapes arepressed in January, then aged in barrels for many years.

Alcohol content

15.5%

Allergy info

contains: sulfit

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2015-2017

Original packaging

Wooden box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

Ratings

Average rating: 5.0 of 5 37 ratings and 15 reviews

  • from on (Rated vintage: 2010)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Excellent amarone un arôme fort qui est excellent pour accompagner une bonne viande . Un conseil laisser le respirer 1-2 heures histoire que son arôme soit meilleur

  • from on (Rated vintage: 2010)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ein toller Rotwein!

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ein herrlicher Wein, als etwas Besonderes. Eher schwer und nachhaltig .

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    super Amarone, in schöner Holzkiste, man kann Ihn gut ab Jahrgang 10 Jahre lagern.

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Délicieux!

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ein Geheimtipp! Genussvoll!

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Toller Amarone - Weinbewertung ist immer subjektiv und oft gehen die Meinungen darüber weit auseinander. Dieser lagerfähige Amarone aus dem Hause Cesari bietet für mich aber ein eindrückliches Preis-Leistungsverhältnis. Seine vielfältigen, ausgewogenen Aromen und der schöne und lange Abgang prädestinieren ihn zum „Meditationswein“, den man (Frau auch) sich ab und zu leisten sollte. Passt auch hervorragend zu einem Bistecca Fiorentina.

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Sehr guter, runder Wein, der dazugehörige Ripasso ist ebenso ein Tip

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Ein opulentes Kraftpaket - Appassimento! - Amarone Bosan wird aus 80% Corvina und 20% Rondinella Trauben hergestellt. Bei der traditionellen Appassimento Methode werden die Trauben vor der alkoholischen Gärung noch getrocknet. Der Trocknungsprozess findet in gut durchlüfteten Lagerräumen, sogenannten Fruttai, statt. Dadurch werden die Inhaltsstoffe der Traube konzentriert. Diese Konzentration führt zu einer opulenten, reifen Fruchtaromatik mit kräftigem Alkohol, die hervorragend zu Schmorgerichten und kalten Abenden passt.

  • from on (Rated vintage: 2009)
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Ein sehr guter Amarone!