Bowmore Islay Single Malt 12 Years

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CHF 46.50
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6.64/10cl

Product information

Description

Tasing Notes:
Typisch für die Single Malts von der Insel Islay ist der Duft nach Salz, Seetang, Meergischt und Torfrauch. Beim 12-jährigen Bowmore verbindet sich dieser Duft im Gaumen harmonisch mit einem leichten Zitrusaroma, dem Geschmack von Gewürzen und lang anhaltender Sherry-Süsse. Ein faszinierender Einstieg in die Welt der Islay-Malts. Der meistgetrunkene Bowmore weltweit. Nase: Zitrone, Birne, Honig.
Gaumen: Torf-Rauch, dunkle Schokolade.

Destillerie:
Bowmore (übersetzt "grosses Riff") ist eine der ältesten noch arbeitenden Destillerien Schottlands, gegründet 1779 in der gleichnami gen Hauptstadt der Hebriden Insel Islay. Michael Jackson schreibt über die Whiskies von Bowmore: ""Ihr Charakter ist kein Kompromiss,sondern ein Rätsel von kaum zu erfassender Komplexität."" Die direkte Lage am Meer ist ausschlaggebend für den endgültigen Charakter der Bowmore Malts, sowie das Festhalten an den traditionellen Herstellungsverfahren. Sie ist eine der wenigen Brennereien, in welcher die Gerste noch auf den eigenen Malzböden gemälzt und durch den ""Maltman"" von Hand gewendet wird. Die Destillerie Bowmore verwendet zur Herstellung ihrer Single Malts Wasser aus dem Fluss ""Laggan"", welcher von den Hügeln langsam durchs Gestein und die reichen Torfböden der Insel Islay ins Tal sickert und so dem Bowmore Whisky den typischen Geschmack von Torf verleiht, wie auch der Torf, welcher zur Trocknung der gemälzten Gerste verwendet wird. Die meiste Zeit seines Lebens verbringt der Bowmore Malt in den feuchten Gewölben der Destillerie unterhalb des Meeresspiegels. Spanische und amerikanische Eichenfässer verleihen ihm die weiche Aromatik eines gereiften Whisky. Der langjährige Einsatz für den Whisky sowie die herausragende Qualität der Bowmore Islay Single Malts wurden 1995 durch den Erhalt der Auszeichnung ""Brennerei des Jahres"" gewürdigt.

Note

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Alcohol content

40.0%

Country of production

  • Scotland

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

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    Super - Nicht ganz so rauchig wie der Lagavulin, gefällt mir darum etwas besser. Einfach super