2015

Merlot Bianco TI Terre Alte

Merlot

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Wine information

Region

Tessin, Switzerland

Grape

Merlot

Vintage

2015

Goes well with

Apéro, hellen Terrinen, Fisch und Geflügel

Degustation notes

Helles Zitronengelb, aromatische Nase mit Feuerstein- Hefe- und reifen Fruchtaromen von Pfirsich und Birne. Am Gaumen mit erfrischender Säure. Ein eher schlanker Stil, lebt von der intensiven Aromatik und der geschmeidigen Gaumenstruktur. Weich und fliessend, ausgewogen und mit schönen Abgang.

Special notes

Aus der roten Traubensorte Merlot wird dieser Weisswein gekeltert. Merlot hat wie fast alle roten Traubensorten weisses Fruchtfleisch und die roten Farbpigmente sind nur in den Schalen. Wenn also Merlottrauben gepresst werden, kommt weisser Saft. Wenn dieser Saft ohne Schalen vergoren wird, entsteht ein Weisswein. Weisser Merlot ist eine Tessiner Spezialiät.

Alcohol content

12.5%

Allergy info

contains: Sulphur,Dioxide and_Sulphites

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 848 888 444

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2016-2018

Stopper

Synthetic cork

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 1 rating and 0 reviews