2015

Coastal Region Estate Red Klein Constantia

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec

Price
CHF 29.90
Price per 10
3.99/10cl
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Wine information

Region

Coastal, South Africa

Grape

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Malbec

Vintage

2015

Goes well with

In Kombination mit leckerem Grillfleisch oder herzhaftem Geflügel wie Ente ist der Rotwein eine echte Gaumenfreude. Auch im Zusammenspiel mit Hartkäse bietet das Cuvée höchsten Trinkgenuss.

Degustation notes

Der Klein Constantia Estate Red Blend präsentiert sich dem Genießer mit einer wunderbar dunklen rubinroten Farbe im Glas. Die intensiven Aromen von roten und schwarzen Früchten steigen in die Nase, gepaart mit einer eleganten Zimtnuance. Vom ersten Moment an zeigt sich dieser Rotwein am Gaumen sehr kraftvoll, würzig und mit gut integrierten Holznoten. Der Klein Constantia Estate Red Blend hat eine reichhaltige Tanninstruktur, die dem Wein eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und Intensität verleiht. Das Ziel, einen vom Terroir geprägten Wein zu vinifizieren, ist Klein Constantia hier auf ganzer Linie gelungen.

Awards

John Platter - 4 Sterne
Robert Parker - 91

Special notes

Aufgrund der warmen und trockenen Bedingungen die 2015 herrschten, hat dieser Jahrgang einen hervorragenden Fruchtausdruck. Viel Arbeit und Mühe wurde in der Feinabstimmung des Eichenprogramms gesteckt, das sich in der Balance zwischen Frucht und Eiche in diesem Wein wiederspiegelt. Die Trauben werden sorgfältig sortiert um sicherzustellen, dass nur die gesündesten Beeren ausgewählt werden. Die Trauben werden anschliessend eingemaischt und vergoren. Nach dem Abpressen durchläuft der Wein die malolaktischen Gärung in französischen Eichenholzfässern und reift danach 12 Monate in 50% neuen Fässern aus französischer Eiche und die anderen 50% in gebrauchten Fässern. Anschliessend wird Estate Red assembliert und abgefüllt.

Alcohol content

14.5%

Drinking temperature

16-18°C

Optimum maturity

2018-2023

Original packaging

Box of 6

Stopper

Natural cork

Finishing process

Oak cask 225 l

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

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