2015

Marlborough Sauvignon Blanc Wild Greywacke

Sauvignon Blanc

Price
CHF 29.95
Price per 10
3.99/10cl
This wine is exclusively available online.
Exclusive wines are excluded from all promotions.

Wine information

Region

Marlborough, New Zealand

Grape

Sauvignon Blanc

Vintage

2015

Goes well with

gegrillten Fischgerichten, gebratenem Geflügel und Paprikagemüse

Degustation notes

Der Sauvignon Blanc von Greywacke hat ein üppiges Bukett, welches an Crème Brulée mit zarten Vanillenoten und Anklängen von Thymian und geröstetem Sesam erinnert. Am Gaumen ist er schön kräutrig und mineralisch abgerundet. Beeindruckender Nachhall.

Special notes

Greywacke ist für Kevin Judd, den Winemaker des Kultweins „Cloudy Bay“, die Erfüllung eines Traums nach einem eigenen Wein! Für die Rebsorte Sauvignon Blanc gelten Böden mit Flusskiesel als besonders geeignet, dieser wird überall im Weingut im Boden gefunden. Das qualitätsorientierte, weinproduzierende Unternehmen sucht Trauben von reifen Weinbergen mitten in der Wairau Prärie und der Southern Valleys aus. Die Weine werden von Kevin bei der Dog Point Winery im tiefer gelegenen Brancott Valley gemacht. Das Angebot von Greywacke basiert hauptsächlich auf Sauvignon Blanc, wobei dieser in zwei Stilrichtungen ausgebaut wird. Knackiger, voller und fruchtiger Greywacke und eine spezielle Selektion mit Barriqueausbau.

Alcohol content

14.0%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2018-2022

Stopper

Screw top

Finishing process

Oak cask 225 l

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

Ratings

Average rating: 3.0 of 5 3.0 2 ratings and 2 reviews

  • from on (Rated vintage: 2015)
    Average rating: 1.0 of 5 1.0

    Terrible, definitely not worth paying this for

  • from on
    Average rating: 5.0 of 5 5.0

    Der Wilde von Kevin Judd - Wild heisst in diesem Fall, dass dieser Sauvignon blanc spontan vergoren wurden (also mit natürlichen Hefen). Kevin Judd verleiht diesem Neuseeländer dadurch mehr Vielschichtigkeit und Tiefe.