2017

South Africa Sauvignon Blanc Klein Constantia

Sauvignon Blanc

Price
CHF 19.90
Price per 10
2.65/10cl
Add 6 or more to save 10%
This wine is exclusively available online.
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Wine information

Region

Western Cape, South Africa

Grape

Sauvignon Blanc

Vintage

2017

Goes well with

aromatischen Gerichten mit Fisch, Meeresfrüchten oder Kalb, asiatische Gerichte

Degustation notes

Dieser Sauvignon Blanc hat eine helle, einladende Farbe mit einer mineralischen Note in der Nase. Am Gaumen präsentieren sich tropische Früchte und ein gut integriertes Aroma von grüner Schtachelbeere. Das Finish ist lang und reich gepaart mit einer ausgewogende Säure und der typischen Mineralität.

Special notes

Mit diesen Sauvignon Blanc hat man einen Wein geschaffen der wundervoll das Terroir und Klima von Klein Constantia zum Ausdruck bringt. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleine Chargen selektiert. Nach dem natürlichen Abpressen wurde der Traubenmost im Stahltank fermentiert. Der Weint reifte für weitere 7 Monate auf der Hefe, bevor die verschiedenen Chargen wieder zusammen geführt wurden um diesen eleganten Wein zu kreieren.

Alcohol content

13.5%

Drinking temperature

10-12°C

Optimum maturity

2018-2022

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

Ratings

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