2014

Vidal Signaturwein Peter Keller

Vidal, Sauvignon Blanc

Price
CHF 19.50
Price per 10
2.60/10cl
This wine is exclusively available online.
Exclusive wines are excluded from all promotions.

Wine information

Region

Zürich, Switzerland

Grape

Vidal, Sauvignon Blanc

Producer

Zweifel Weine

Vintage

2014

Goes well with

Apéro, leichte Fischgerichte

Degustation notes

Die NZZ-Spezialabfüllung ist eine nicht alltägliche Assemblage aus 90% Vidal blanc und 10% Sauvignon blanc. Die Trauben stammen aus Rebbergen im Kanton Zürich. Bei Vidal handelt es sich um eine pilzresistente Rebsorte, die lediglich zwei- bis dreimal gespritzt werden muss. Der süffige, elegante Weisswein punktet mit einem aromatischen Bouquet von Apfel- und leichten Honignoten. Im Gaumen präsentiert er sich praktisch trocken, mit einer gut integrierten Säure und einer mittleren Fülle. Schöner, frischer Abgang. Der im Stahltank ausgebaute Vidal blanc eignet sich perfekt als Apérowein oder Begleiter von leichten Fischgerichten.

Special notes

Die Weinkellerei Zweifel zählt zu den bedeutendsten Gütern im Kanton Zürich. Das Familienunternehmen, das auch im Weinhandel tätig ist, beschloss 1968, in die Wein-Kelterung einzusteigen. Zum Betrieb gehören Lagen in Zürich-Höngg (Chillesteig), der Lattenberg in Stäfa, Rebberge in Regensberg sowie im Aargauer Rebbauerndorf Remigen. Sämtliche Lagen wurden analysiert, damit auf den jeweiligen Böden die geeignetsten Sorten ausgewählt werden konnten. Wie in der Ostschweiz üblich, dominieren Riesling-Sylvaner und Pinot noir. Daneben kommen eine Reihe von Spezialitäten wie Sauvignon blanc, Chardonnay, Gewürztraminer, Johanniter, Malbec und Gamaret zum Zuge. Das Unternehmen wird heute von Walter und Urs Zweifel geleitet. Der NZZ-Signaturwein ist eine exklusive Abfüllung, die Peter Keller aus verschiedenen Mustern ausgewählt hat.

Alcohol content

12.5%

Allergy info

contains: sulfit

Drinking temperature

8-10°C

Optimum maturity

2017-2018

Original packaging

Box of 6

Stopper

Screw top

Country of production

  • Switzerland

Supplier

  • Coop Info Service
  • Postfach 2550, 4002 Basel
  • Phone: 0848 888 444

Ratings

Average rating: 4.0 of 5 4.0 1 rating and 1 review

  • from on (Rated vintage: 2014)
    Average rating: 4.0 of 5 4.0

    Zürcher Spezialität mit Charakter - Die eigenwillige Assemblage aus 90% Vidal und 10% Sauvignon blanc ist der perfekte Sommerwein: aromatisch, frisch, fruchtig, süffig.