2013

Heinemann Blauer Spätburgunder Alte Reben Baden

Pinot Noir

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Informations sur les vins

Région

Baden, Allemagne

Cépage

Pinot Noir

Producteur

Weingut Ernst Heinemann

Millésime

2013

Idéal avec

Gratin dauphinois, gibier, aiguillette de pigeon, fromages affinés

Notes de dégustation

Robe rubis clair, un nez opulent de baies rouges avec des notes affirmées d’épices, de noix et de venaison, une bouche libérant destanins finement serrés, une douce acidité, une charpente ferme mais révélant un beau fondu, et une longue finale.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

barrique

Évaluations

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