2011

Peter Lehmann Wildcard Shiraz

Syrah

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Informations sur les vins

Région

Barossa Valley, Australie

Cépage

Syrah

Producteur

Peter Lehmann Wines

Millésime

2011

Idéal avec

Plats de viande consistants, grillades

Notes de dégustation

Robe rouge rubis; nez puissant, aux arômes de baies noires, sur des notes typiques de réglisse et de poivre blanc. En bouche, matière d'abord douceâtre, sur des saveurs séduisantes de cassis et de myrtille, puis moelleuse et opulente, d'intensité moyenne, sur des tannins doux. Finale de caractère.

Particularités

La ligne Wildcard offre un rapport qualité-prix parfait. La population de sa région l'appelle le « Baron de Barossa-Valley ». Et pour la revue viticole « Decanter », il n'est rien de moins que la « légende vivante du vin australien ». Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans la négoce du vin. Sous sa férule, l'entreprise continua de s'agrandir, jusqu'à traiter 15 000 tonnes de raisin par année, production essentiellement de vignerons indépendants. Lehmann, quant à lui, ne possède pas plus de 55 hectares de vignes, dont le vignoble de Stonewell de 18 hectares acheté en 1994. Le domaine appartient aujourd'hui au Hess Group AG. (The Hess Collection Winery, USA / Glen Carlou Vineyards, Afrique du Sud / Bodega Colomé, Argentine ainsi que Peter Lehmann Wines en Australie).

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2014-2015

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Capsule à vis

Évaluations

Note moyenne: 3.5 sur 5 7 évaluations et 2 notes

  • De le
    Note moyenne: 3.0 sur 5 3.0

    Am

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Unser Lieblingswein.