2014

Schlipfer Riehener Blauburgunder

Pinot Noir

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Informations sur les vins

Région

Bâle/Argovie, Suisse

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2014

Idéal avec

Apéritif, charcuterie, plats légers à base de viande, fromage à pâte dure et à pâte molle

Notes de dégustation

Belle robe rubis, bouquet de baies enveloppé d'arômes de croûte de pain, moelleux et rond au palais, belle vivacité, structure légère avec des tanins bien présents, finale harmonieuse et équilibrée.

Particularités

Le Blauburgunder (pinot noir) est l'un des meilleurs cépages de vin rouge. C'est un rouge classique produit dans les vignobles de régions froides. On le trouve essentiellement en Suisse orientale, en Valais, ainsi que dans les régions des lacs de Neuchâtel et de Bienne.

Teneur en alcool

12.8%

Température optimale

14-16°C

Maturité optimale

2017-2020

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Évaluations

Note moyenne: 3.5 sur 5 2 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 2.0 sur 5 2.0

    Etäuschend, nutze ihn nun als Kochwein