2010

Peter Lehmann Barossa Stonewell Shiraz

Syrah

Prix
CHF 44.00
Prix par 10
5.87/10cl
Économisez CHF 11.00 avec un rabais de 20% (au lieu de CHF 55.00)

Informations sur les vins

Région

Barossa Valley, Australie

Cépage

Syrah

Producteur

Peter Lehmann Wines

Millésime

2010

Idéal avec

Plats de viande consistants, gibier ou à boire simplement avec un peu de pain

Notes de dégustation

Robe grenat dense et sombre, un bouquet intense de Shiraz, de marmelade de mûres avec de délicates notes d'eucalyptus et des arômesde barrique toastés, généreux et concentré au palais, très riche avec une douceur fruitée bien marquée, volumineux, charnu, distingué, puissant et compact, avec des arômes délicats de chocolat persistants en bouche.

Distinctions

James Halliday - 97

Particularités

La population de sa région l'appelle le « Baron de Barossa-Valley ». Et pour la revue viticole « Decanter », il n'est rien de moinsque la « légende vivante du vin australien ». Lui, c'est Peter Lehmann, fils d'un pasteur luthérien. Il va avoir 75 ans cette année. Cela fait déjà cinq générations que sa famille est installée dans cette région d'Australie. Mais il est le premier à être entré dans le négoce du vin, et cela, à l'âge de 17 ans. Pendant 13 ans, il a travaillé chez Yalumba, puis est devenu oenologue en chef et directeur de la cave Saltram Wines. Sous sa conduite, la quantité de raisins transformée par Saltram passa de 400 à plus de 6000 tonnes par an. Avec ses vins, Lehmann a convaincu les vignerons indépendants et a gagné toute leur confiance. Et cela, il ne voulait pasle détruire lorsque, voici 27 ans, les propriétaires de l'entreprise lui intimèrent d'acheter moins de raisins pour des questions économiques.

Teneur en alcool

14.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2015-2019

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 5.0 sur 5 1 évaluation et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 5.0 sur 5 5.0

    Der schmeckt uns!!! Der Preis ist mer als gerechtfertigt. Ein Tropffen für besondere Gelegenheiten.