2011

Terre di Orazio Aglianico del Vulture DOC

Aglianico

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Informations sur les vins

Région

Basilicate, Italie

Cépage

Aglianico

Producteur

Cantina di Venosa

Millésime

2011

Idéal avec

Plats de viande relevés, grillades, rôti

Notes de dégustation

Rouge pourpre profond, parfums intenses de cassis et de mûres, profond et complexe, délicieuses notes de fût et de chocolat, attaque multiple et plaisante, corps fondant, puissance moyenne, bel équilibre, finale encore un peu robuste. Très bon rapport qualité-prix.

Particularités

Compte parmi les meilleurs vins du sud de l'Italie. Sur les flancs orientaux du Monte Vulture et issu des arides collines au sud-est jusqu'à Venosa et Genzano. Les meilleures grappes proviennent du sol volcanique de Rionero et Barile. Pour le Vecchio, élevage de 3 ans, dont 2 en fûts, et pour le Riserva cinq ans.

Teneur en alcool

13.9%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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