2012

Château Belgrave Haut-Médoc AOC 5ème Cru Classé

Merlot, Cabernet Sauvignon

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Médoc & Haut-Médoc, France

Cépage

Merlot, Cabernet Sauvignon

Producteur

Château Belgrave

Millésime

2012

Idéal avec

Rôti de veau pot d'argile, gigot d'agneau, lasagne d'aubergines

Notes de dégustation

Robe sombre, rouge grenat, nez intense, aux arômes de baies, sur des notes toastées très prononcées. Déploie en bouche une matière aux tanins robustes, au fruit assez discret pour l’instant. Un vin de caractère, tout en concentration, qui ne cherche pas à plaire. Nécessite encore un peu de temps avant d’être ouvert.

Distinctions

WeinWisser - 17

Particularités

Château Belgrave est un domaine viticole connu de Bordeaux. Figurant au rang de Cinquième Grand Cru dans le classement de 1855, il couvre 60 hectares sur une parcelle d’un seul tenant. Le sol est constitué d’une épaisse couche de graves reposant sur un sous-bassement argileux. 49 % de la superficie sont encépagés en cabernet sauvignon, 40 % en merlot et 8 % en cabernet franc, auxquels se sontajoutés 3 % de petit verdot lors de nouvelles plantations. Les vendanges sont manuelles et les raisins font l’objet d’un tri sur tapis roulant avant la fermentation, menée en cuves inox thermorégulées et, très récemment, en bois. L’élevage en barriques dure de 12à 16 mois.

Teneur en alcool

12.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2018-2032

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.0 sur 5 6 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 4.0 sur 5 4.0

    Chateau Belgrave - guter Bordeaux mit langer haltbarkeit