2011

Château Cambon La Pelouse Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Médoc & Haut-Médoc, France

Cépage

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Producteur

Château Cambon la Pelouse

Millésime

2011

Idéal avec

Viande rouge, gibier, fromage

Notes de dégustation

Robe sombre, rouge pourpre, nez aux arômes de baies bien mûres, de cerise et de raisinet. En bouche, déploie une matière fondante, m oyennement étoffée, au fruit très mûr, soutenue par des tanins lisses et moelleux. Un cru de style moderne.

Particularités

Les vignobles du Château Cambon La Pelouse s'étendent au sud du Médoc et sont plantés de merlot pour moitié. Les vins de ce domaineétaient déjà très recherchés au 17e siècle.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2025

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 4.5 sur 5 2 évaluations et 0 notes