2012

Château Pibran Pauillac AOC

Cabernet Sauvignon, Merlot

Prix
CHF 36.50
Prix par 10
4.87/10cl
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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Pauillac, France

Cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot

Producteur

Château Pibran

Millésime

2012

Idéal avec

Grillades, rôtis, gibier, fromage, des menus à viande fin

Notes de dégustation

Robe sombre, rouge rubis, nez encore un peu discret, aux arômes de prune, de cassis et de pivoine, avec une légère touche de café torréfié. En bouche, offre une matière souple pour un bordeaux si jeune, sur des notes de baies bien mûres et des accents de barrique bien enrobés. Un cabernet très réussi, qui culmine dans une finale solidement structurée, sur les épices.

Distinctions

WeinWisser - 17 points

Particularités

Dans le Bordelais, l’appellation Pauillac est synonyme de vins puissants, bien structurés et très tanniques, d’où leur potentiel deg arde particulièrement élevé. Forte de trois des cinq Premiers Grands Crus classés (Latour, Mouton Rothschild et Lafite Rothschild), Pauillac est certainement la région la plus connue du Bordelais.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2025

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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