2012

Château Beauregard Pomerol AOC

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Pomerol & Lalande de Pomerol, France

Cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot

Millésime

2012

Idéal avec

Joues de veau braisées au purée aux pommes de terre, entrecôte café de Paris, aubergine lasagne

Notes de dégustation

Offre au nez des notes intenses de baies et en bouche une matière remarquablement opulente, fondante, soutenue par une texture soyeuse et par une acidité bien enrobée, sur des arômes de cerise amarena et de mûre. Un vin très élégant, équilibré, parfaitement réussi, qui sort nettement du lot, même dans ce millésime, et procurera à coup sûr beaucoup de plaisir.

Distinctions

WeinWisser - 17
Robert Parker - 90

Particularités

Le vignoble se partage en deux terroirs complètement différents. L’un est constitué des sols argileux très prisés du célèbre plateau de Pomerol, l’autre de sols sableux légers. Beauregard est le plus bourguignon des bordeaux. Ce château, une chartreuse du XVIIe a été construit à l’emplacement d’une commanderie du XIIe, avec de splendides douves baignant une belle terrasse en pierre. Mais l’important est ailleurs : un terroir complexe, de graves mêlées d’argile et de sable ; un encépagement classique qui associe un merlot majoritaire (65 %) aux cabernets pour l’apport tannique et la finesse (30 % cabernet-franc et 5 % cabernet-sauvignon) ; et surtout une vaste opération de rénovation du vignoble et des chais entrepris depuis 1991 par le nouveau propriétaire (Crédit Foncier de France) devraient progressivement hisser ce bon pomerol au grand potentiel au tout premier rang de l’appellation.

Teneur en alcool

13.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2027

Emballage d'origine

Caisse de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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