2011

Château La Chapelle Despagnet

Cabernet Sauvignon, Merlot

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux - Saint-Emilion, France

Cépage

Cabernet Sauvignon, Merlot

Millésime

2011

Idéal avec

Plats moyennement consistants comme le gratin de pommes de terre avec dela saucisse à rôtir ou la potée de riz aux légumes

Notes de dégustation

Robe rubis foncé, bouquet épanoui de cassis et de prune, notes épicées et discrètes de barrique, palais concentré chargé de tanninsmûrs, fruité juteux de baies sombres, longue finale.

Teneur en alcool

14.0%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2018

Emballage d'origine

Carton de 6 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

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