2014

Naturaplan Bio Château Peybonhomme Les Tours Cru Bourgeois AOC

Cabernet Sauvignon

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Informations sur les vins

Région

Bordeaux divers, France

Cépage

Cabernet Sauvignon

Producteur

Château Peybonhomme Les Tours

Millésime

2014

Idéal avec

Charcuterie, gibier, potées, viande de boeuf

Notes de dégustation

Couleur rubis intense, des arômes de cassis et de mûres avec un soupçon de compote, des notes de fruits mûrs avec des effluves de cannelle et de clous de girofle avec une longue finale.

Particularités

Propriétaire: Vignobles Bossuet-Hubert à Cars. Le château situé au-dessus de Blaye se reconnaît de loin à son donjon au couronnement crénelé et à sa tour rectangulaire de l'époque des Huguenots. Le vin est plaisant avec une structure légère ainsi qu'une touche decassis et de cerise noire. Elevé 8-12 mois dans 1/3 de fûts neufs. Surface viticole 58 ha.

Teneur en alcool

13.5%

Température optimale

16-18°C

Maturité optimale

2017-2022

Emballage d'origine

Carton de 12 bout.

Bouchon

Liège

Processus de finition

Barrique 225lt

Évaluations

Note moyenne: 2.5 sur 5 3 évaluations et 1 note

  • De le
    Note moyenne: 1.0 sur 5 1.0

    goût de bouchon et une odeur de moisissure - Sur 12 bouteilles 2 avait le goût de bouchon et une odeur de moisissure.La Coop d'Entre-Bois, Lausanne, à gracieusement reprit toute les bouteilles et m'a rembourse.
    Vue que le vin n^était pas bon, ça mérite même pas un étoile. Il faut mettre au moins une étoile pour envoyer le commentaire.